barre deroulante

My little cafe

Aujourd'hui je vous présente, un lieu que j'ai découvert récemment a Bordeaux, et dont suis tout de suite tomber amoureuse, "My little café" , un endroit sympa, ou on se sent tout de suite a la maison...

C'est petit mais tellement cosy, l'accueil souriant, les plats faits maison sont a tomber par terre, surtout aux niveaux des dessert qui change tout les jours , tarte au chocolats, cheesescake, gâteaux et même parfois des cupcakes ( que je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter). Vous trouverez forcement de quoi vous faire plaisir !!!




Et tout ca avec un rapport qualité:prix imbattable : Formule avec salade, sandwich ou tarte, boisson et dessert à 8,50 euros !
My little café c'est aussi a emporter mais pour cela je vous conseille de vous y rendre avant midi, pour etre sur de pouvoir repartir avec ces superbes desserts car ils partent très vite!


My Little Café
21, rue de la Vieille Tour
33000 BORDEAUX
05 33 51 78 13
Le Facebook : http://www.facebook.com/pages/Bordeaux-France/My-Little-Cafe/136355469739962

Cupcakes framboise glaçage chocolat noir.

pour 8 cupcakes:

100g de sucre en poudre.

60g de beurre ramolli.

100g de farine.

1/2cac de levure chimique.

2cas de lait.

1 oeuf

2cas de coulis de framboise


Préparation:

Dans un récipient mélanger le sucre et le beurre énergiquement ensuite rajouter l'oeuf , le lait et le coulis de framboise .

Tamiser la farine avec la levure et la rajouter a la préparation .

Des que la pâte est bien brillante et homogène garnissez votre moule en remplissant au 3/4 car ils déborderons sinon!!

Faites cuire pendant 15 mn a 180° piquer avec un cure dent pour voir s'il sont cuit (il faut que le cure dent ressorte sec)

Laisser tiédir et démouler!

Pour le topping j'ai fait fondre 100g de chocolat noir avec 5cas de lait que mis dans une poche à douille, puis j'ai glacer les cupcakes (il faut qu'ils aient refroidie). Et j'ai laisser durcir 30 min!

Merry Christmas !


Un moment de partage unique, de l'amour, des chocolats, des éclats de rire, du champagne, des cadeaux, un jolie sapin, des mets gourmand et fait avec amour, des kilos en plus, des belles photos de famille , une superbe robe noire, un feu de cheminée ... Un Noël juste parfait! Voici quelques extrait ;)